J.M Perruchon G.J Bellouet Apprenez lart des petits fours sucr s et sal s

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J.M. Perruchon, G.J. Bellouet, Apprenez lart des petits fours sucr?s et sal?s

J.M. Perruchon, G.J. Bellouet, "Apprenez lart des petits fours sucr?s et sal?s"
Publisher: Bellouet Conseil Ed | 2002 | ISBN: 2951504519 | French | PDF | 171 pages | 100.42 Mb


Une gamme prestigieuse de petits fours sal?s et sucr?s qui satisfera les meilleurs dentre vous qui ?tes des artisans mod?les. La qualit? est assur?ment la carte gagnante... Au cours des r?ceptions, les petits fours sucr?s ou sal?s doivent tenir une place importante pour le grand plaisir des yeux et du palais des gastronomes... Vous ?tes ? travers ce livre invit?s dans une galerie de photos de frais petits fours sucr?s et sal?s qui aiguisent vos papilles et illuminent vos yeux... Sachons lancer de nouvelles fabrications ; en ce sens, ce nouvel ouvrage de G.J. Bellouet et J.M. Perruchon est un excellent outil d?volution pour notre profession...

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Tags: Petits, Perruchon, Bellouet, Apprenez
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